Ice cream History: जानें सबसे पहले कहां बनी थी आइसक्रीम, कैसे हुआ था इसका ईजाद

Ice cream History: आइसक्रीम तो सभी को पसंद होती है लेकिन क्या आप जानते हैं की सबसे पहले यह कहां पर बनी थी. आइए जानते हैं क्या है इस सवाल का जवाब.

Ice cream History: आइसक्रीम एक मॉडर्न चीज लगती है, लेकिन आपको बता दें कि इसकी कहानी हजारों साल पुरानी है. इसका आविष्कार किसी एक पल में या फिर किसी एक व्यक्ति ने नहीं किया था. इसके बजाय इस मीठे मिश्रण को जमाने का विचार धीरे-धीरे विकसित हुआ था. आइए जानते हैं सबसे पहले कहां बनी थी आइसक्रीम.

लगभग 200 ईसा पूर्व प्राचीन चीन में लोग दूध और चावल से बना एक जमा हुआ मिश्रण खाते थे. इसे बर्फ से ठंडा किया जाता था. इसे आइसक्रीम जैसा सबसे शुरुआती रूप माना जाता है.

लगभग 400 ईसा पूर्व प्राचीन भारत ने याखचॉल विकसित किया. यह एक परिष्कृत बर्फ भंडारण संरचना थी. इसका इस्तेमाल करके फारसी लोग केसर, फल और फालूदा जैसे नूडल्स के साथ बर्फ को परोसते थे.