Vegetables That Are Not Indian: भिंडी से लेकर गोभी तक... विदेशी हैं ये सब्जियां, जानें कैसे पहुंचीं भारत?

Vegetables That Are Not Indian: हम रोजमर्रा के दिनों में अपने घरों में जो सब्जियां पकाते हैं, उनमें से बहुत सी ऐसी हैं जो कि भारत की नहीं हैं. लिस्ट देखने के बाद तो आप हैरान रह जाएंगे.

Vegetables That Are Not Indian: भारत में तमाम ऐसी सब्जियां हैं जो कि हम रोज मस्त तेल, मसाले में पकाकर और फि चटखारे लेकर खाते हैं. उत्तर से लेकर दक्षिण भारत तक सब्जी-रोटी खाने का चलन है. आलू, टमाटर, भिंडी, मिर्च ये कुछ ऐसी आम सब्जियां हैं जिनके बिना खाने की थाली अधूरी लगती है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि उनमें से कुछ सब्जियां विदेशी हैं. चलिए जानें.

आलू एक ऐसी सब्जी है, जिसे बच्चे से लेकर बुजुर्ग तक हर कोई पसंद करता है. लेकिन यह भारत का नहीं है. आलू की उत्पत्ति अमेरिका में हुई थी और 16वीं सदी में पुर्तगाली इसे भारत लाए थे.

इसी तरह टमाटर भी भारतीय खाने का अहम हिस्सा है. यह भी अमेरिका में पाए जाने वाले पौधों में से एक है. पुर्तगाली इसे भी भारत लेकर आए थे.