न ज्यादा, न कम...चुटकीभर नमक ही फायदेमंद, अगर 1 महीने न खाएं तो जानें क्या होगा

WHO के अनुसार, दुनियाभर में अधिकतर लोग हर दिन 10.8 ग्राम नमक खा रहे हैं, जो उनके शरीर की जरूरत से काफी ज्यादा है. इससे कई खतरनाक बीमारियां बढ़ रही हैं. इसलिए नमक कम खाना चाहिए.

नमक पाचन क्रिया को सही तरह चलाने में मददगार होता है. अगर इसे पूरी तरह खाना बंद कर देंगे तो पाचन धीमा हो सकता है. इससे भूख की कमी हो सकती है और शरीर कमजोर हो सकता है, इसलिए ऐसा करने से बचना चाहिए.

नमक में सोडियम पाया जाता है, जो इंसान के शरीर में पानी का सही लेवल बनाने, ऑक्सीजन और दूसरे पोषक तत्व सभी अंगों तक पहुंचाने में मदद करता है. इससे वैस्कुलर हेल्थ, नर्व सिस्टम को एनर्जी मिलती है. इसका मतलब है कि नमक खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ सेहत के लिए फायदेमंद है. लेकिन अगर इसका ज्यादा सेवन किया जाए तो यह हानिकारक भी हो सकता है. इसकी अधिकता कई गंभीर बीमारियों का कारण बन सकती है. ऐसे में आइए जानते हैं अगर कोई इंसान एक महीने तक यानी 30 दिनों के लिए नमक खाना छोड़ दे तो क्या होगा. आइए जानते हैं...

स्वाद बदल जाएगा : 30 दिनों तक नमक छोड़ने से जीभ के टेस्ट रिसेप्टर्स प्रभावित हो सकते हैं. शुरू-शुरू में तो खाना फीका लग सकता है लेकिन बाद में आपका स्वाद बेहतर होता जाएगा और प्राकृतिक तौर सेखाने के असली स्वाद को महसूस कर पाएंगे.