शरीर में तेजी से बढ़ेगा Vitamin B12, बस इस तरीके से खा लीजिए मूंग दाल

दाल हमारे लिए काफी पौष्टिक मानी जाताी है. बीमारियों में भी इसे खाने की सलाह दी जाती है. आपको बताते हैं कि शरीर में विटामिन B12 बढ़ाने के लिए क्या करें?

अगर आपके शरीर में विटामिन बी12 की कमी है तो इसे हल्के में मत लें. यह कमी आपके शरीर की एनर्जी, खून बनाने की क्षमता और कई जरूरी फंक्शन पर असर डाल सकती है. खास बात यह है कि हमारा शरीर खुद से Vitamin B12 नहीं बना पाता, इसलिए इसकी भरपाई डाइट के जरिए करनी पड़ती है.

अक्सर लोग इसकी कमी पूरी करने के लिए सप्लीमेंट्स का सहारा लेते हैं, लेकिन आपकी किचन में ही एक ऐसा खजाना मौजूद है, जो इस विटामिन की कमी को दूर करने में मददगार है, वह है मूंग दाल.

मूंग दाल सिर्फ स्वाद में ही नहीं, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है. इसमें प्रोटीन, फाइबर और मिनरल्स के साथ-साथ विटामिन बी12 भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है. यही वजह है कि इसे 'शाकाहारियों का पावर फूड' कहा जाता है.