वेजिटेरियन लोगों के लिए प्रोटीन रिच फूड आइटम्स

प्रोटीन एक ऐसा मॉलेक्यूल है, जो सेल स्ट्रक्चर, इम्यूनिटी फंक्शन, मूवमेंट, केमिकल रिएक्शन्स, हार्मोन सिंथेसिस समेत और भी कई जरूरी फंक्शन्स के लिए जरूरी है. यह हैं शाकाहारी प्रोटीन फूड्स.

शाकाहारियों के लिए प्रोटीन रिच फूड

सैचुरेटेड सोया मिल्क से बना, टोफू का 100 ग्राम हिस्सा लगभग 8.1 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है. इसका इस्तेमाल टोफू ब्रेकी पैनकेक बनाने या जापानी-इंस्पायर्ड सलाद बनाने के लिए कर सकते हैं.

30 ग्राम कद्दू के बीज से 7.3 ग्राम प्रोटीन मिल सकते हैं और जिंक और आयरन के उपयोगी स्रोत प्रदान करते हैं. कद्दू के साथ पकाते समय, बीजों को बर्बाद न करें उन्हें भूनकर आनंद लें या सलाद में जोड़ें.