Summer Fruit: तरबूज को सादा खाने के बजाय ट्राई करें ये 5 बेहतरीन डिशेज

गर्मी के मौसम में आम के बाद तरबूज सबसे ज्यादा पसंद किया जाने वाला फल है. हम आपको इस फल से तैयार होने वाली 5 डिशेज के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसे आपको इस समर सीजन एक बार जरूर ट्राई करना चाहिए.

गर्मियों में तरबूज का स्वाद लेने के 5 तरीके

तरबूज गर्मियों में मिलने वाला शायद दूसरा सबसे लोकप्रिय फल है. यह ताज़गी देने के साथ ही, हाइड्रेटिंग है और गर्मी को मात देने के लिए जाना जाता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि इस फल को कई तरीकों से खाया जा सकता है. यहां कुछ डिशेज के बारे में बताया गया है, जो तरबूज से तैयार होते हैं.

तरबूज़ लेमोनेड- इस गर्मी में, अपने नियमित नींबू पानी में फ्रूटी ट्विस्ट मिलाएं. अपनी नींबू पानी रेसिपी में तरबूज के कुछ टुकड़े जोड़ें और आनंद लें.

तरबूज कांजी- तरबूज के छिलकों को सरसों के पाउडर, नमक और लाल मिर्च के साथ फर्मेंट करके अपनी देसी कांजी को सीजनल फल के साथ जोड़ें और इसे ठंडा करके परोसें.

मसालेदार तरबूज का सूप- इस रेसिपी में, तरबूज की प्यूरी और ताज़ा पुदीना को मिश्रित किया जाता है और अदरक-लहसुन के पेस्ट और मिर्च के फ्लेक्स के साथ भून लिया जाता है और ठंडा परोसा जाता है.

तरबूज़ सलाद- इसमें तरबूज के टुकड़ों के साथ-साथ अनार का रस, शिमला मिर्च, खीरा, जैसे अन्य सब्जियों को शामिल करें और मसालों और नमक के मिश्रण के साथ मिलाएं.

तरबूज का हलवा- तरबूज को कद्दूकस करके और बेसन और सूजी के साथ भूनकर इस अनोखी मिठाई को तैयार करें. फिर इसे नियमित हलवे की तरह पकाएं और आनंद लें.