कैसे की जाती है असली बासमती चावल की पहचान? इसका निर्यात कर हर साल हो जाती है भारत की इतनी कमाई

बासमती चावल को यूं ही सबसे बेहतरीन चावल नहीं कहा जाता, इसी खूूशबू और स्वाद की दुनिया दीवानी है जो अब हाल ही मेें फूड और ट्रेवल गाइड टेस्ट एटलस द्वारा जारी की गई रिपोर्ट से भी साबित हो गया है.

दुनिया का सबसे अच्छा चावल बना बासमती

फूड और ट्रेवल गाइड टेस्ट एटलस ने साल 2023-24 के लिए दुनिया के सर्वश्रेष्ठ चावलों की लिस्ट जारी की है. जिसमें बासमती चावल को दुनिया का सर्वश्रेष्ठ चावल चुना गया है. इस लिस्ट में दूसरे नंबर पर इटली का आर्बेरियो और तीसरे पर पुर्तगाल पर कैरोलिना चावल है.

पुलाव से लेकर बिरयानी तक बासमती राइस भारत में हर इंसान की पहली पसंद होती है. इसेे भारत के अलावा पाकिस्तान और बांग्लादेश में भी उगाया जाता है.