Summer Breakfast: गर्मी में घंटों किचन में न बिताना हो समय, तो सुबह के नाश्ते में खाएं ये हेल्दी चीजें

पूरे भारत में तापमान बढ़ता जा रहा है, ऐसे में किचन में घंटों खड़े होकर खाना पकाने के बारे में सोचने मात्र से ही पसीना आ सकता है. इसलिए हम आपके लिए कुछ इंस्टेंट ब्रेकफास्ट रेसिपी लेकर आए हैं.

गर्मी में आसानी से तैयार करें ये ब्रेकफास्ट

सत्तू शरबत- एक हाई-एनर्जेटिक ड्रिंक के लिए सत्तू के शरबत से बेहतर और क्या हो सकता है. सत्तू (भुना हुआ बेसन) को ठंडे पानी, नींबू का रस, काला नमक और एक चुटकी भुना जीरा पाउडर के साथ मिलाएं. अच्छी तरह मिलाने तक हिलाएं और ताज़ा और स्फूर्तिदायक नाश्ते के रूप में इसे ठंडा-ठंडा परोसें.

पनीर सैंडविच- प्रोटीन से भरे नाश्ते के लिए, पनीर को टुकड़ों में तोड़ लें और उसमें मसाले, कटे हुए प्याज और मिर्च और एक चम्मच टमाटर सॉस मिलाएं. साबुत गेहूं की ब्रेड के बीच सैंडविच बनाएं और एक टेस्टी हेल्दी नाश्ते का आनंद लें.

स्मूथी बाउल- सरल और पोषण से भरपूर, स्मूदी बाउल्स को जमे हुए फलों को एक साथ मिलाकर और बेहतर स्वाद के लिए वैकल्पिक रूप से अपनी पसंद का दूध या दही मिलाकर कुछ ही मिनटों में बनाया जा सकता है। अतिरिक्त कुरकुरापन के लिए इसके ऊपर कोई भी मेवा या स्वादिष्ट चीज़ डालें जो आपको पसंद आए.

स्प्राउट सलाद- कटे हुए प्याज, खीरे, टमाटर और आपके फ्रिज में जो भी अन्य कच्ची सब्जियां हैं, उनके साथ मिश्रित अंकुरित अनाज मिलाकर अपनी सुबह को एक एक्स्ट्रा हेल्दी नोट दें. फिर स्वादिष्ट नाश्ते के सलाद के लिए चाट मसाला, काला नमक और नींबू छिड़कें.

दही टोस्ट- मलाईदार और स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में दही टोस्ट के साथ दिन की शुरुआत करना एक आसान तरीका है. प्याज, मिर्च, धनिया को बारीक काट लें और इसे दही और नमक, काली मिर्च और मिर्च पाउडर जैसे मसालों के साथ एक कटोरे में डालें. फिर स्वादिष्ट ठंडे नाश्ते के लिए इसे ब्रेड या टोस्ट पर फैलाएं.

रात भर भिगोए हुए ओट्स- दिन की शुरुआत ओट्स की अच्छाइयों के साथ करें, लेकिन एक दिन पहले रात भर के लिए ओट्स का एक जार तैयार करके इसे पहले से ही रेडी कर लें. बस एक जार या कटोरे में ओट्स और अपनी पसंद का दूध डालें, शहद, चिया सीड और फल जैसी टॉपिंग डालें और इसे फ्रिज में रखें, स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में सुबह-सुबह इसका आनंद लें.

दही चिवड़ा (पोहा)- असम का पसंदीदा नाश्ता, यह डिश चिवड़ा (पोहा) और दही को मिलाकर आसानी से तैयार किया जा सकता है. एक्स्ट्रा मिठास के लिए ऊपर से गुड़ भी छिड़का जाता है. बिहार में भी इसी तरह का व्यंजन बनाया जाता है, लेकिन चाट मसाला के तीखे स्वाद के साथ.