फ्रिज के इस हिस्से में कभी नहीं रखनी चाहिए सब्जियां, जानिए क्यों?

गर्मी का मौसम आ गया है. ऐसे में अगर खाने वाली कोई चीज फ्रिज में ना रखी जाए तो वो खराब हो जाएगी. खासतौर से सब्जियों को बचाने के लिए फ्रिज में जरूर रखा जाता है.

सब्जियों के लिए फ्रिज में नीचे एक बॉक्स दिया होता है. लेकिन कई बार जब वो भर जाता है तो लोग फ्रिज के अलग-अलग हिस्सों में सब्जियां रख देते हैं. ऐसे में फ्रीजर के अलावा एक जगह ऐसी है जहां अगर आप सब्जियां रख देंगे तो वो एक रात में ही खराब हो जाएंगी.

दरअसल, हम बात कर रहे हैं फ्रीजर के नीचे बने ट्रे के बारे में. यहां फ्रीजर का पानी जमा होता है. कई बार लोग इस ट्रे में खीरा, मूली या गाजर रखने की गलती कर देते हैं. ऐसे में वो सब्जियां तुरंत खराब हो जाती हैं.

इसके अलावा इस ट्रे में अगर आप दूध का पैकेट या कोई और खाने की चीज रखते हैं तो वो भी खराब हो सकती है. दरअसल, यहां फ्रिज से निकलने वाली ठंडी हवा सीधे पहुंचती है इसकी वजह से यहां रखा सामान जम जाता है.

वहीं फ्रीजर की बात करें तो इसमें आपको सिर्फ वो चीजें रखनी चाहिए जिसे आप बर्फ के रूप में इस्तेमाल करना चाहते हों. इसमें आपको कोल्ड ड्रिंक या फिर कोई पेय पदार्थ नहीं रखना चाहिए.

फ्रिज के बीच में बनी ट्रे में आपको वैसी चीजें रखनी चाहिए जो पहले से बनी हुई हों. जैसे, रात का बचा खाना, उबला हुआ दूध और अन्य चीजें.

वहीं कोशिश करें कि सब्जियां उतनी ही खरीदें जितनी कि वो आपके वेजिटेबल बॉक्स में आ जाएं. दरअसल, फ्रिज के अंदर सब्जियां यहीं सुरक्षित रहती हैं. इसके अलावा कहीं भी आप सब्जियां रखेंगे, उनके जल्दी खराब होने के चांस बने रहेंगे.