अगर कोल्ड ड्रिंक में कोई रंग नहीं मिलाया जाए तो उसका रंग क्या होगा? जवाब चौंकाने वाला है

बाजार में आपने पीले, नारंगी, सफेद आदि अलग-अलग रंग की कोल्ड ड्रिंक्स देखी होंगी. क्या कभी सोचा है कि अगर इनमें रंग न मिलाया जाए, तो इनका रंग क्या होगा?

कोल्ड ड्रिंक

दरअसल, कोल्ड ड्रिंक बनाने के लिए पानी को ठंडा करके उसमें कार्बन डाइऑक्साइड गैस मिलाई जाती है. इसके अलावा, उसको स्वाद और रंग देने के लिए अलग-अलग रसायन मिलाए जाते हैं.

कोल्ड ड्रिंक में अगर कोई रंग नहीं मिलाया गया है, तो उसका रंग सफेद (transparent) होगा. यह ड्रिंक उस स्थिति में होती है जब उसमें कोई भी रंग देने वाला रसायन या फूड कलर नहीं डाला जाता है.

इसके अलावा, यह भी बताया जाता है कि कोका कोला में अगर नहीं मिलाया जाए तो इसका रंग हरा होगा. लेकिन वास्तव में अगर देखा जाए तो शुरुआती चरणों से किसी भी कोल्ड ड्रिंक का रंग सफेद (पानी की तरह) होता है. बाद में रसायनों के मिलने पर उसमें रंग आता है.

सॉफ्ट ड्रिंक्स में सबसे खतरनाक कार्बन डाईआक्साइड गैस को पानी में अत्यधिक दाब में डला जाता है. बोतल का ढक्कन खोलते ही इससे झाग बनता है.

कोका-कोला को उसका रंग देने ने लिए विशिष्ट कारमेल का इस्तेमाल किया जाता है, ताकि ड्रिंक को उसका विशिष्ट रंग दिया जा सके.

कोल्ड ड्रिंक में आम, संतरे, नीबू के रंग के लिए टारट्रेजाइन और कार्मोजाइन जैसे रसायन मिलाए जाते हैं. ये रसायन शरीर में अन्य तत्वों से मिलकर अलग-अलग तरह के एसिड और नए अनुपयोगी तत्व बनाते हैं.