किसानों के लिए जैकपॉट बना लाल साग, बार-बार कटाई से बढ़ रही आमदनी

Red Saag Farming Tips: लाल साग किसानों के लिए कम समय में बंपर कमाई का जरिया बन गया है. सिर्फ 30 दिनों में तैयार होने वाली यह खेती किसानों के लिए अब एक फायदे का सौदा साबित हो रही है.

पारंपरिक खेती के पुराने ढर्रे को छोड़कर अब किसान भाई कुछ ऐसा ट्राई कर रहे हैं जो कम समय में उनके बटुए को भारी कर दे. मध्य प्रदेश के खेतों में इन दिनों 'लाल साग' यानी लाल चौलाई की जबरदस्त धूम मची है. जो किसानों के लिए किसी जैकपॉट से कम नहीं है. अप्रैल का महीना इस गर्मी वाली फसल के लिए एकदम परफेक्ट टाइमिंग है.

चिलचिलाती धूप में भी लाल साग की फसल बहुत तेजी से ग्रो करती है और इसकी सबसे मजे की बात तो यह है कि बुवाई के महज 25 से 30 दिनों के भीतर ही यह कटाई के लिए पूरी तरह तैयार हो जाती है. जहां दूसरी फसलों में महीनों का लंबा इंतजार करना पड़ता है. वहीं लाल साग की 4 से 5 बार कटाई हो सकती है.

कम लागत और बाजार में साल भर रहने वाली हाई डिमांड ने इसे छोटे और मंझोले किसानों की पहली पसंद बना दिया है. अगर आप भी लाल साग से तगड़ी कमाई करना चाहते हैं. तो सबसे पहले खेत की मिट्टी और ड्रेनेज सिस्टम पर खास ध्यान देना होगा. एक्सपर्ट्स के मुताबिक इसके लिए हल्की दोमट मिट्टी बेस्ट रहती है.