सब्जियों में डालें एक तेजपत्ता, बढ़ जाएगी इम्यूनिटी, मिलेंगे कई और फायदे भी

सब्जियों में रोजाना तेजपत्ते का तड़का लगाना स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है. आइए जानते हैं कैसे?

तेजपत्ता के फायदे

सब्जियों में रोजाना तेजपत्ते का तड़का लगाना स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है. तेजपत्ते में भरपूर मात्रा में विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटीबैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं. जब हम सब्जियों में तेजपत्ते का तड़का लगाते हैं तो ये सारे गुण सब्जियों में समा जाते हैं. इससे सब्जियों की शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है और वे लंबे समय तक ताज़ा बनी रहती हैं. साथ ही इनका स्वाद भी बढ़ जाता है. तेजपत्ते के एंटीबैक्टीरियल गुण सब्जियों को जल्दी खराब होने से बचाते हैं. इस प्रकार तेजपत्ते का तड़का सब्जियों को और भी पौष्टिक बना देता है.

तेजपत्ता कई प्रकार के गुणों से भरपूर होता है जो सर्दी-खांसी जैसी सामान्य बीमारियों से बचाव में मदद करता है.