Kesar Ke Fayde: केसर का दाना-दाना होता है फायदेमंद, इस्तेमाल करें और देखें चमत्कार !

केसर जितना महंगा मसाला है, उतना ही फायदेमंद भी. इसके इस्तेमाल से सेहत को कई तरह से फायदे होते हैं. यह कई तरह की खतरनाक बीमारियों को खत्म करने की क्षमता रखता है.

केसर जितना महंगा मसाला है, उतना ही फायदेमंद भी. इसके इस्तेमाल से सेहत को कई तरह से फायदे होते हैं. यह कई तरह की खतरनाक बीमारियों को खत्म करने की क्षमता रखता है.

केसर काफी महंगा मसाला होता है. यह क्रोकस सैटिवस फूल से मिलता है. फूलों से छोटे धागों को निकालने में काफी मेहनत होती है, यही कारण है कि यह दुनिया का सबसे महंगा मसाला होता है. केसर महंगा होने के साथ-साथ फायदेमंद भी होता है. इसमें औषधीय गुण पाए जाते हैं. हजारों सालों से इसका इस्तेमाल किया जाता रहा है. इसके एक नहीं अनेक फायदे होते हैं. आइए जानते हैं..

एंटीऑक्सीडेंट गुण: केसर में क्रोसिन, क्रोसेटिन और सेफ्रानल जैसे एंटीऑक्सीडेंट अच्छी मात्रा में पाई जाती है. ये एंटीऑक्सिडेंट शरीर को फ्री पार्टिकल से जो नुकसान होते हैं, उनसे बचाने का काम करते हैं. इससे स्ट्रेस कम होता है. कैंसर, हार्ट डिजीज और डायबिटीज जैसी बीमारियां भी इससे खत्म हो सकती हैं.