चाय के शौकीनों के लिए खुशखबरी! पानी से इन खतरनाक चीजों को बाहर निकाल सकती है चायपत्ती, गजब हैं फायदे

नॉर्थवेस्टर्न यूनिवर्सिटी के सीनियर राइटर विनायक पी द्रविड़ ने बताया कि चाय बनाने के दौरान हैवी मेटल्स चाय की पत्तियों की सतह पर एब्जॉर्ब हो जाती हैं यानी चिपक जाती हैं.

शोधकर्ताओं ने पानी में सीसा, तांबा, जिंक, कैडमियम, क्रोमियम मिलाई. इनमें चाय की पत्तियों को डालकर उबाला. इसके बाद चाय पत्तियों को अलग-अलग समय के लिए डुबोकर रखा.

इस तरह आप पानी में मौजूद इन खतरों से आसानी से बच सकते हैं.

ब्रूइंग क्लीन वॉटर नाम की यह स्टडी पिछले हफ्ते जर्नल एसीएस फूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी में पब्लिश की गई है. नॉर्थवेस्टर्न यूनिवर्सिटी के सीनियर राइटर विनायक पी द्रविड़ ने बताया कि चाय बनाने के दौरान हैवी मेटल्स चाय की पत्तियों की सतह पर एब्जॉर्ब हो जाती हैं यानी चिपक जाती हैं. इस तरह आप पानी में मौजूद इन खतरों से आसानी से बच सकते हैं.