सलमान को सबसे ज्यादा पसंद है चिकन की यह डिश, जानें इसे बनाने का तरीका

सलमान खान अपनी डाइट में ग्रिल्ड चिकन को शामिल करते हैं, यह काफी हेल्दी माना जाता है. चलिए, आपको बताते हैं कि कैसे घर पर स्वादिष्ट ग्रिल्ड चिकन बना सकते हैं.

बॉलीवुड के भाईजान सलमान खान अपनी फिटनेस के लिए जाने जाते हैं. उनकी डाइट में हमेशा हेल्दी और प्रोटीन-रिच फूड शामिल रहता है. सलमान को खासतौर पर नॉन-वेज डिशेस पसंद हैं, जिनमें ग्रिल्ड चिकन उनकी फेवरेट है.

ग्रिल्ड चिकन लो-कैलोरी और हाई प्रोटीन डिश है, जो मसल्स को स्ट्रॉन्ग बनाने में मदद करता है. यही वजह है कि लोग हेल्दी लाइफ के लिए अपनी डेली डाइट में ग्रिल्ड चिकन जरूर शामिल करते हैं.

ग्रिल्ड चिकन न सिर्फ टेस्टी होता है, बल्कि हेल्थ के लिए भी फायदेमंद है. यह फैट कम और प्रोटीन ज्यादा देता है, जिससे वेट कंट्रोल रहता है और बॉडी को एनर्जी मिलती है.

500 ग्राम चिकन ब्रेस्ट, 2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल, 1 टेबलस्पून नींबू का रस, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार, 1 टीस्पून अदरक-लहसुन पेस्ट, हर्ब्स (ओरेगानो, थाइम) स्वादानुसार

चिकन के टुकड़ों को अच्छे से धोकर अलग रखें. एक बाउल में ऑलिव ऑयल, नींबू का रस, अदरक-लहसुन पेस्ट, नमक, काली मिर्च और हर्ब्स डालकर मिक्स करें. अब चिकन को इस मिश्रण में कम से कम 1 घंटे के लिए मैरिनेट होने दें.

ग्रिल पैन या ओवन को प्रीहीट करें. अब मैरिनेटेड चिकन को ग्रिल पर रखें और दोनों साइड से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं. ध्यान रखें कि चिकन जूसि और टेंडर रहे, इसे ज्यादा ड्राई न करें.

ग्रिल्ड चिकन को सलाद और ग्रीन वेजिटेबल्स के साथ सर्व करें. चाहें तो ऊपर से हल्का नींबू निचोड़कर और हर्ब्स डालकर फ्लेवर बढ़ा सकते हैं.

सलमान खान की तरह अगर आप भी फिट रहना चाहते हैं, तो फ्राइड फूड छोड़कर ग्रिल्ड चिकन जैसे हेल्दी ऑप्शन चुनें. यह टेस्टी भी है और बॉडी को प्रोटीन भी देता है.