Holi 2022: मालपुआ से लेकर खाजा तक, इन खास पकवानों के बिना फीकी है बिहार की होली, आप भी जानिए

होली पर बिहार में बनाई जानी वाली मिठाई, जानें नाम

Holi 2022: बिहार में भी होली का त्योहार एक खास मौका होता है. हुरियारों का हुड़दंग तो दिखता ही है. इस खास मौके पर अलग-अलग तरह के पकवान भी ध्यान खींचते हैं. होली के मौके पर बिहार (Bihar) के कल्चर में कुछ खास मिठाइयां ऐसी हैं जिनसे लोग अपने रिश्तेदारों, दोस्तों का स्वागत करते हैं और मुंह मीठा कराते हैं. ऐसी ही कुछ मिठाइयों को बारे में आपके बताते हैं.

खाजा - इस मिठाई को नाश्ते के तौर पर भी इस्तेमाल किया. खाजा को आटा, चीनी और खोये से बनने वाली एक क्रिस्पी मिठाई होती है. डीप फ्राई कर तैयार की जाने वाली ये मिठाई मुंह में जाते ही घुल जाती है. शायद इसकी सॉफ्टनेस की वजह से ही स्वीट लवर्स को ये खासी पसंद है.