असली- नकली काली मिर्च के बीच ऐसे करें फर्क, यह है टेस्ट करने का तरीका

आजकल मार्केट में धड़ल्ले से नकली सामान मिल रहे हैं. आज हम काली मिर्च के बारे में बात करेंगे कि कैसे असली और नकली काली मिर्च की पहचान कर सकते हैं.

असली और नकली काली मिर्च में फर्क

काली मिर्च को 'मसालों का राजा' कहा जाता है.भारतीय खाने में काली मिर्च का अपना एक खास महत्व है.सिर्फ इतना ही नहीं इसमें कई सारे औषधीय गुण होते हैं जो सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है.

खाना बनाने के शौकीन लोग मार्केट से काली मिर्च के पाउडर लेने के बजाय गोटा काली मिर्च लेना ज्यादा पसंद करते हैं. लेकिन आजकल हर चीज में इतनी ज्यादा मिलावट हो रही है कि समझ में ही नहीं आता कि असली है या नकली.