Health Tips: सर्दियों में ज्यादा अंडा खाना भी हो सकता है खतरनाक

ज्यादातर घरों में हर रोज अंडा खाया जाता है. अंडा में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, विटामिन बी2 (राइबोफ्लेविन), विटामिन बी12, विटामिन डी, कोलीन, आयरन और फोलेट सहित विभिन्न आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है.

सर्दियों में ज्यादा अंडा खाना भी हो सकता है खतरनाक

ज्यादातर घरों में हर रोज अंडा खाया जाता है. अंडा में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, विटामिन बी2 (राइबोफ्लेविन), विटामिन बी12, विटामिन डी, कोलीन, आयरन और फोलेट सहित विभिन्न आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है. रोजाना अंडा खाने से शरीर का भरपूर विकास होता है. लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता है कि अंडा हेल्दी होने के साथ-साथ पौष्टित होता है. अंडे में कोलेस्ट्रॉल होता है, जो अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (एएचए) के अनुसार, स्वाभाविक रूप से 'खराब' नहीं है, क्योंकि आपके शरीर को कोशिकाओं के निर्माण और विटामिन और अन्य हार्मोन बनाने के लिए इसकी आवश्यकता होती है.

निम्न-घनत्व लिपोप्रोटीन (एलडीएल) कोलेस्ट्रॉल और उच्च-घनत्व लिपोप्रोटीन (एचडीएल) कोलेस्ट्रॉल के दो मुख्य प्रकार हैं. जबकि एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का उच्च स्तर हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा बढ़ाता है, एचडीएल कोलेस्ट्रॉल, या 'अच्छा' कोलेस्ट्रॉल, हृदय प्रणाली की रक्षा करता है. जबकि अंडे आहार कोलेस्ट्रॉल में समृद्ध हैं, वे अस्वास्थ्यकर नहीं हैं और खाद्य पदार्थों में मौजूद कोलेस्ट्रॉल से अलग हैं, जैसे ट्रांस वसा और संतृप्त वसा में उच्च होता है.