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Makhana Chaat: शाम की चाय के साथ एक बार मखाना चाट ट्राई कीजिए, बाकी सभी तरह के चाट हमेशा के लिए भूल जाएंगे आप

शाम के चाय के साथ हर किसी को कुछ चटपटा खाने का मन करता है. आज हम इसी को ध्यान में रखकर आपके लिए लाए हैं ये खास रेसिपी.

Written By : ABP Live | Updated at : 24 Mar 2023 06:12 PM (IST)

मखाना चाट

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शाम के स्नैक्स में चाय के साथ चटपटा खाने का मजा ही हुआ कुछ और होता है. अगर चटपटा फ्लेवर के साथ हेल्दी, आसानी से बनने वाला और फाइबर से भरपूर हो तो फिर क्या कहना. आज हम आपके लिए लाए हैं आसानी से घर में बनाएं जाने वाला मखाना चाट. इस रसोई में रखें मसाला से आराम से बनाया जा सकता है.

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यह आसानी से बनाई जाने वाली चाट रेसिपी उन दिनों के लिए बहुत अच्छी है जब आप बिल्कुल भेज खाना खा रहे हैं. अगर आप नवरात्रि में व्रत पर हैं तो यह रेसिपी आपके बहुत ही काम के आने वाली है.यह चाट झटपट और स्वादिष्ट स्नैक बन सकती है। फाइबर और खनिजों के गुणों से भरपूर, मखाना एक संतोषजनक इलाज है.

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इस आसान रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन गरम करें और उसमें घी डालें. एक बार घी पर्याप्त गर्म हो जाए और कमल के बीज (मखाना) डालें. इन्हें अच्छी तरह से तब तक फेंटें जब तक इनका रंग ब्राउन न हो जाए.इस बीच, सभी सब्जियों को लें और उन्हें अच्छी तरह धो लें. इन्हें काटकर अच्छे से काट लें. सभी सामग्री को एक बाउल में इकट्ठा कर लें.

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इसके बाद एक बाउल लें और उसमें नींबू का रस, लाल मिर्च, सेंधा नमक और बाकी सामग्री डालें. सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और टॉस किए हुए मखाने को ताजा हरा धनिया, हरी मिर्च और नमक के साथ मिलाएं. मूंगफली के दानों से सजाकर आनंद लें.