क्लाउड किचन शुरू करने से पहले बनवाना होता है ये सर्टिफिकेट, जान लीजिए तरीका

Cloud Kitchen: कम लागत में फूड बिजनेस शुरू करने वालों के लिए यह जानकारी जरूरी है. क्लाउड किचन खोलने से पहले एक अहम प्रोसेस पूरी करनी होती है. जिसे नजरअंदाज करना आगे परेशानी बढ़ा सकता है.

आजकल लोग कम निवेश में मुनाफे वाले कामों की तरफ तेजी से बढ़ रहे हैं. कोई ऑनलाइन सर्विस शुरू कर रहा है तो कोई घर से ही अपना बिजनेस खड़ा कर रहा है. इसी ट्रेंड में क्लाउड किचन भी तेजी से लोकप्रिय हो रहा है. जहां बिना बैठने की व्यवस्था के सिर्फ खाना बनाकर डिलीवरी की जाती है.

क्लाउड किचन शुरू करना देखने में आसान लगता है. लेकिन इसके पीछे कुछ जरूरी नियम और डाॅक्यूमेंट प्रोसेस होती है. कई लोग सिर्फ किचन और डिलीवरी ऐप पर फोकस करते हैं. लेकिन कानूनी औपचारिकताओं को नजरअंदाज कर देते हैं. यहीं पर बाद में दिक्कतें सामने आती हैं.

खाने से जुड़ा कोई भी काम शुरू करने से पहले सरकार की ओर से तय किए गए फूड सेफ्टी नियमों को समझना जरूरी होता है. इसका मकसद यह सुनिश्चित करना है कि लोगों तक साफ, सुरक्षित और मानक के अनुसार तैयार किया गया खाना पहुंचे. इन नियमों के बिना कारोबार करना जोखिम भरा हो सकता है.