हैदराबादी, मुरादाबादी, लखनवी बिरयानी में क्या अंतर है? कौन सा बिरयानी ज्यादा स्पाइसी होती है

दुनिया भर में बिरयानी काफी पसंद की जाती है, लेकिन भारत में हैदराबादी, मुरादाबादी, लखनवी बिरयानी सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है. आइए जानते हैं तीनों में क्या अंतर है...

बिरयानी

हर जगह की बिरयानी एक दूसरे बिरयानी से अलग होती है. हर बिरयानी के स्वाद में वहां के स्थानीय पकवानों की झलक मिलती है. हैदराबाद, लखनऊ और मुरादाबाद जैसे शहरों की बिरयानी में काफी अंतर है. चाहे वो इस्तेमाल होने वाले मसालों की बात हो या फिर पकाने की विधि की

भारत में बिरयानी की कई वेराइटी हैं और इन्हें बड़े चाव से खाया जाता है. इनमें से सबसे ज्यादा फेमस हैदराबादी, मुरादाबादी, लखनवी बिरयानी है.