बचे हुए खाने-पीने की चीजों का क्या करते हैं? ये तरकीब लगाएंगे तो फेंकने बच जाएंगे आप

ऐसे समय में बचा हुआ खाना हमारी बहुत मदद कर सकता है. अगर हम इसे सही तरीके से यूज करें तो यह न सिर्फ हमारी थाली भर सकता है, बल्कि पैसे और समय की भी बचत कर सकता है.

हम सब जानते हैं कि ताजा खाना सबसे सेहतमंद होता है, लेकिन हर दिन नाप-तौल कर खाना पकाना हमेशा संभव नहीं होता. कई बार काम में बिजी होने या थकान के कारण हमारे पास खाना बनाने का समय या मन नहीं होता है. ऐसे समय में बचा हुआ खाना हमारी बहुत मदद कर सकता है. अगर हम इसे सही तरीके से यूज करें तो यह न सिर्फ हमारी थाली भर सकता है, बल्कि पैसे और समय की भी बचत कर सकता है. तो आइए जानते हैं कि बचे हुए खाने को सही तरीके से कैसे स्टोर करें और नए तरीके से कैसे खाया जा सकता है.

अगर आपको बार-बार खाना बनाने की टेंशन होती है तो एक दिन पहले ही खाने की प्लानिंग कर लें. कोई भी रेसिपी जैसे दाल, सब्जी या चीला-डोसा का बैटर आप ज्यादा मात्रा में बना सकते हैं और फ्रिज में रख सकते हैं. इससे अगले दिन आपको खाना बनाने की जरूरत नहीं पड़ेगी और समय भी बचेगा.

कुछ खाने की चीजें दोबारा गर्म करके खाने पर और भी टेस्टी लगती हैं. जैसे सूप, दाल या करी, रोस्ट की हुई सब्जियां, वन-पॉट मील. अगर आप अपने अगले मील की योजना इन्हीं बचे हुए खाने के हिसाब से बनाएं तो खाने में टेस्ट भी अच्छा रहेगा और समय भी बचेगा.