ये हैं वो 7 कारण जिसके चलते आपको अपने डाइट में अदरक को जरूर शामिल करना चाहिए!

भारतीय रसोई में अदरक का खूब इस्तेमाल होता है. ये जहां भोजन में स्वाद जोड़ता है, वहीं आपको कई स्वास्थ्य समस्याओं में भी फायदा पहुंचा सकता है.अदरक में ऐसे कई गुण हैं जिनके बारे में आपको जरूर जाना चाहिए.

अदरक के फायदे

अदरक में जिंजरोल जैसे बायोएक्टिव यौगिक होते हैं, ये एक सूजन-रोधी गुण हैं.मॉलिक्यूल्स जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि अदरक में सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं.इसे अपने आहार में शामिल करने से सूजन को कम करने में मदद मिल सकती है और ऑस्टियोआर्थराइटिस जैसी स्थितियों से राहत मिल सकती है.

क्या आप अपच की समस्या का सामना कर रहे हैं. आप अदरक को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं. अध्ययनों से पता चला है कि अदरक का उपयोग लंबे समय से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं के इलाज के रूप में किया जाता रहा है. अध्ययनों से पता चला है कि किसी व्यक्ति को भोजन पचाने में लगने वाले समय पर अदरक का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है. अपने आहार में अदरक को शामिल करने से आपको पेट दर्द, सूजन, बहुत अधिक पेट भरा हुआ महसूस होना, मतली जैसी पाचन समस्याओं से छुटकारा पाने में मदद मिल सकती है.

अनियमित मासिक धर्म दर्द भरा हो सकता है.ऐसे में आपको अदरक का सेवन करना चाहिए.ताइवानी जर्नल ऑफ ऑब्स्टेट्रिक्स एंड गायनेकोलॉजी में प्रकाशित अध्ययन सहित कई अध्ययनों में पाया गया कि अदरक मासिक धर्म में होने वाले दर्द से राहत दिलाने में मददगार साबित हो सकता है.

जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि अदरक में ऐसे गुण होते हैं जो एलडीएल "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं. हालाँकि, आपको अदरक की अधिक मात्रा का सेवन करने से बचना चाहिए.

ईरानी जर्नल ऑफ फार्मास्युटिकल रिसर्च में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि टाइप 2 मधुमेह वाले लोग जो हर दिन अदरक खाते हैं, उनके रक्त शर्करा के स्तर में कमी देखी गई है. अध्ययनों से यह भी पता चला है कि अदरक इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने और मधुमेह से संबंधित जटिलताओं को कम करने में मदद करता है.

अपने आहार में अदरक को शामिल करने से आपको कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिलती है, जो बदले में हृदय रोग को कम करने में मदद कर सकता है. जबकि अध्ययनों से पता चला है कि अदरक खाने से आपके हृदय स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है.हालांकि इसकी पुष्टी के लिए अभी आगे स्टडी जारी है.

अदरक में कैंसर-विरोधी गुण हो सकते हैं और यह कुछ कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोक सकता है. गैस्ट्रोएंटरोलॉजी जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि अदरक में कैंसर रोधी गुण होते हैं. हालाँकि, इन निष्कर्षों को मान्य करने और इसमें शामिल तंत्र को समझने के लिए आगे का शोध आवश्यक है.