Diwali 2024: लड्डू-बर्फी या कलाकंद... दिवाली पर किस तरह की मिठाइयां खाना सेहत के लिए अच्छा?

दिवाली रोशनी, पटाखों और बेशक मिठाइयों का त्योहार है. भारत अपने मीठे रेसिपी के लिए पूरी दुनिया में फेमस है. यह सभी मिठाइयां घी, दूध और चीनी से भरपूर होते हैं.

हलवे की एक सर्विंग में 40% तक फैट होती है. हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि दिवाली बिना मिठाई के होगी. यह एक खुशी का अवसर है और आपको इसे इन स्वस्थ और कम फैट वाली मिठाइयों के साथ मनाना चाहिए.

बेक्ड गुलाब जामुन:गुलाब जामुन दिवाली के दौरान सबसे लोकप्रिय मिठाइयों में से एक है. चीनी की चाशनी में तले हुए स्किम्ड दूध के ये गोले बेहद स्वादिष्ट होते हैं. लेकिन गुलाब जामुन भी एक बेहद समृद्ध और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसमें तेल और चीनी होती है. बिना किसी अपराधबोध के इन मिठाइयों का आनंद लेने का एक सरल तरीका है कि गुलाब जामुन को तलने के बजाय बेक करें और मिठाई को गुड़ की चाशनी में भिगोएं. इससे स्वाद से समझौता किए बिना डिश में तेल और रिफाइंड चीनी की मात्रा काफी कम हो जाती है.

मल्टी-ग्रेन लड्डू:लड्डू भारत की पसंदीदा मिठाइयों में से एक है, और हर दिवाली इन स्वादिष्ट गोल मिठाइयों का लुत्फ़ उठाने का एक बहाना है. अगर आप सेहत से समझौता किए बिना खुद को खुश रखना चाहते हैं, तो मल्टी-ग्रेन लड्डू आपके लिए सही विकल्प हो सकते हैं. ये लड्डू आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले मैदा की जगह पौष्टिक रागी या ज्वार से बनाए जाते हैं. आप लड्डू को ताड़ के चीनी के सिरप का उपयोग करके मीठा कर सकते हैं ताकि आम चीनी के साथ आने वाली अस्वास्थ्यकर कैलोरी से बचा जा सके