गलती से भी बेकार मत समझ लेना जामुन के बीज, इन बीमारियों के लिए हैं रामबाण इलाज

जामुन के बीज हम अक्सर बेकार समझकर फेंक देते हैं. वास्तव में डायबिटीज मैनजमेंट में प्रभावी नेचुरल क्योर और होम रेमेडी साबित हो सकते हैं. जामुन के फल और बीज ब्लड शुगर कंट्रोल करने में फायदेमंद हैं.

दिल्ली में न्यूट्रीशियन एक्सपर्ट नेहा बंसल के अनुसार, जामुन के बीजों में कई औषधीय और स्वास्थ्यवर्धक गुण समाहित हैं. ये केवल फाइबर, फैट, प्रोटीन, विटामिन्स और खनिजों से ही नहीं, बल्कि जंबोलिन और जंबोसाइन जैसे स्पेशल कम्पाउंड्स से भी भरपूर होते हैं. ये एक्टिव कम्पाउंड्स ही खून में शुगर के लेवल को संतुलित रखने और शरीर में इंसुलिन के स्तर को बढ़ाने में मुख्य भूमिका निभाते हैं. इस लेख में हम आपकों जामुन और उसके बीजों से जुड़ी खास जानकारियां देने जा रहे हैं. आखिर क्यों और कैसे जामुन ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में सहायक होते है.

जामुन के बीजों में जंबोलिन नामक एक एक्टिव कम्पाउंड होता है. यह शरीर में स्टार्च को शुगर में बदलने की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद करता है. इससे भोजन के बाद ब्लड शुगर में अचानक होने वाली बढ़ोत्तरी (शुगर स्पाइक्स) को रोकने में मदद मिलती है.

जामुन के बीज शरीर की इंसुलिन सेंसेटिविटी को बेहतर बनाने में सहायक होते हैं. इसका मतलब है कि शरीर की कोशिकाएं इंसुलिन का बेहतर तरीके से उपयोग कर पाती हैं, जिससे ग्लूकोज (शुगर) को ब्लड से कोशिकाओं में अधिक प्रभावी ढंग से अर्ब्जाब किया जा सकता है. यह टाइप-2 डायबिटीज वाले लोगों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है, जहां अक्सर इंसुलिन रेजिस्टेंस की समस्या होती है.