लाल टमाटर VS हरा टमाटर: कौन सा टमाटर स्वास्थ्य के लिए ज्यादा फायदेमंद और क्यों?

अधिकतर लोग लाल टमाटर का इस्तेमाल करते देखे जाते हैं. बहुत कम ही लोग हरे टमाटर के फायदों से वाकिफ हैं. आज हम आपको बताएंगे कि इन दोनों में से कौन-सा टमाटर ज्यादा फायदेमंद है.

लाल टमाटर ज्यादा फायदेमंद हैं या हरे टमाटर?

हरे और लाल टमाटरों का इस्‍तेमाल दालों और सब्जियों सहित कई तरह के पकवानों में किया जाता है. दोनों ही टमाटर विटामिन C से भरपूर होते हैं. हालांकि हरे टमाटर में विटामिन सी ज्यादा होता है. अगर आपके शरीर में विटामिन सी की कमी है तो आप हरे टमाटर का सेवन करना शुरू कर सकते हैं.

ऐसा माना जाता है कि लाल टमाटर में हरे टमाटर की तुलना में पोषक तत्वों की मात्रा ज्यादा होती है. लाल टमाटर में विटामिन A, विटामिन E, फाइबर, पोटैशियम, जिंक, मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं.