Chicken Akbari Recipe: मुगलई खानों के शौकीन हैं तो इस वीकेंड घर पर बनाएं 'चिकन अकबरी', यह है पूरी रेसिपी

मुगलई व्यंजन शाही व्यंजनों के लिए जानी जाती है. अधिकांश मुगल शासक खाने के बड़े शौकीन थे और नए-नए रेसिपी खाना पसंद करते थे

चिकन अकबरी

वे जिस चीज को भी मानते थे उसका नाम अपने नाम के ऊपर रख लेते थे. चिकन अकबरी उन्हीं रेसिपी में से एक हैं.

यह राजपूती मुर्ग मुसम्मन था जो अकबर को वास्तव में पसंद आया और उसने इसका नाम बदलकर चिकन अकबरी रख दिया. इस व्यंजन को तैयार करना बहुत कठिन नहीं है, भले ही यह प्रक्रिया पहले-पहल डरावनी लगे, लेकिन इसका स्वाद वास्तव में इसके लायक है.