स्नैक्स में बना रहे हैं पकोड़े तो साथ में बना लें ये हरी चटनी...खाने का मज़ा हो जाएगा दोगुना

बारिश के मौसम में अगर गरमा-गरम पकोड़े मिल जाए तो क्या ही बात है.लेकिन बिना हरी चटनी के पकौड़े का भी मजा नहीं आता. ऐसे में आज हम आपको धनिया पुदीना से तैयार होने वाली एक चटनी की रेसिपी बता रहे हैं.

धनिया पुदीना की चटनी

चटनी बनाने के लिए आपको चाहिए धनिया की पत्ती कटी हुई एक कप, पुदीना पत्ती कटी हुई एक कप, करी पत्ते आधा कप, मूंगफली दाने आधा कप,अदरक कटा हुआ एक टुकड़ा, हरी मिर्च दो से तीन, नींबू एक, चीनी 1 छोटी चम्मच, नमक स्वाद अनुसार.

चटनी बनाने के लिए सबसे पहले धनिया पुदीना को अच्छे से साफ करके धो लें. इसे कुछ देर सूखने के लिए रख दें.जब ये सूख जाए तो इनकी पत्तियां तोड़कर रख लें. अब अदरक और हरी मिर्च को भी बारीक टुकड़ों में काट लें.