Quick Recipes: 30 मिनट से भी कम समय में बनकर तैयार हो जाती हैं ये डिशेज, आप भी जरूर करें ट्राई

क्या आप शाकाहारी हैं और सोच रहे हैं कि ऐसा क्या पकाया जाए, जो आसान भी हो और स्वादिष्ट भी? अगर हां, तो हम आपके लिए ऐसी ही 7 देसी शाकाहारी डिशेज लेकर आए हैं, जिसे 30 मिनट से कम समय में बना सकते हैं.

झटपट तैयार होने वाली हेल्दी और टेस्टी रेसिपीज

​मटर पनीर यह करी डिश पनीर के टुकड़ों को काटकर प्याज और टमाटर की प्यूरी, मसालों की ग्रेवी में पकाया जाता है और इसके ऊपर ताजी हरी मटर डाली जाती है, जो आपकी डिश में हल्की सी मिठास जोड़ती है.

​लौकी चना दाल यह पेट के लिए काफी फायदेमंद डिश है, जिसे कटी हुई लौकी को भीगी हुई चना दाल, प्याज और टमाटर के साथ कुकर में पकाकर बनाया जाता है. इसमें चुटकी भर गरम मसाला भी इस्तेमाल होता है, जो डिश का स्वाद बढ़ा देता है.

जीरा आलू यह एक लोकप्रिय सब्जी है, जिसे भारतीय रसोई में अक्सर बनाते देखा जा सकता है. इस सब्जी को कटे हुए आलू से बनाया जाता है, जिसे सरसों के तेल, जीरा, हरी मिर्च, नमक और हल्दी का उपयोग करके कढ़ाई में पकाया जाता है.

बैंगन भरता बैंगन भरता भुने हुए स्मोकी बैंगन, मसले हुए और भुनी हुई सूखी लाल मिर्च, प्याज, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च के साथ बनाया जाने वाला एक आदर्श साइड डिश है.

​आलू टमाटर की सब्जी यह एक करी-बेस्ड डिश है, जो उबले हुए आलू को नमक, काली मिर्च, हल्दी और गरम मसाला के साथ प्याज-टमाटर प्यूरी की ग्रेवी में पकाया जाता है.

​भिंडी भुजिया​ यह गर्मी के मौसम का सबसे लोकप्रिय डिश है, जिसे कटी हुई भिन्डी से बनाया जाता है. इसे बनाने के लिए कड़ाही में सरसों के तेल, जीरा, हरी मिर्च, प्याज, नमक और हल्दी का इस्तेमाल करके पकाया जाता है.

बेसन चीला यह एक तरह का इंडियन स्टाइल पैनकेक है, जिसे बेसन, दही, पानी, सब्जी, हल्दी, नमक और काली मिर्च मिलाकर आसानी से बनाया जा सकता है. बस इन्हें एक साथ मिक्स करके चिकने तवे पर पकाना है.