Healthy Pizza: बिना टेस्ट से कॉम्प्रोमाइज़ किए, इस तरह बनाएं पिज़्ज़ा को हेल्दी

पिज़्ज़ा आज एक ऐसी डिश बन चुकी है, जो शायद इटालियन से ज्यादा भारतीयों को पसंद है. लेकिन यह सेहत के लिए हानिकारक भी है. इसलिए हम आपको बताने जा रहे हैं पिज़्ज़ा को हेल्दी बनाने का तरीका.

इस तरह से बनाएं टेस्टी पिज़्ज़ा को हेल्दी भी

अगर आप स्वाद से समझौता किए बिना ही अपने पिज़्ज़ा को हेल्दी बनाने की इच्छा रखते हैं, तो यह बिल्कुल संभव है. इसके आपको बस कुछ आसान बदलाव करने होंगे, जिसके बाद आप इस डिश को मजे से खा सकते हैं, वह भी बिना किसी अपराधबोध के. आइये जानते हैं पिज्जा को हेल्दी बनाने के लिए टिप्स.

साबुत गेहूं से बेस बनाएं- एक्स्ट्रा फाइबर और पोषक तत्वों के लिए रिफाइंड आटे के बजाय साबुत गेहूं के आटे का इस्तेमाल करके पिज्जा बेस को तैयार करें. इससे आपका पेट लंबे समय तक भरा रहेगा और नुकसान भी नहीं करेगा.

सब्जियों का भरपूर सेवन करें- पिज्जा में एक्स्ट्रा विटामिन और खनिजों को जोड़ने के लिए शिमला मिर्च, पालक और मशरूम के अलावा जितनी हो सके उतनी ज्यादा कलरफुल सब्जियों को जोड़ें.

चीज़- सैचुरेटेड फैट को कम करने के लिए चीज़ कम करें. जैसे कि मोत्ज़ारेला, फेटा चीज़. इसके बजाय आप घर का बना पनीर इस्तेमाल में लें.

लीन प्रोटीन- प्रोटीन बढ़ाने के लिए अपने पिज्जा के ऊपर ग्रील्ड चिकन या टोफू जैसे लीन प्रोटीन डालें और बेकन जैसे भारी मांस से बचें.

घर का बना पिज्जा सॉस - एक्स्ट्रा शुगर और सोडियम को कंट्रोल करने के लिए ताज़े टमाटर, लहसुन और हर्ब्स का इस्तेमाल करके घर पर ही पिज्जा सॉस तैयार करें.