White Sauce Pasta recipe: घर पर बनाएं इस आसान सी रेसिपी व्हाइट सॉस पास्ता,बच्चों को खूब आएगा पसंद

व्हाइट सॉस पास्ता बच्चों को खूब अच्छा लगता है. इसे आप बच्चों के लंच टीफिन में भी दे सकते हैं.

होममेड व्हाइट सॉस

अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल व्हाइट सॉस पास्ता बनाना चाहते हैं. तो इससे बेहतर और क्या हो सकता है. यह मलाईदार और आसान व्हाइट सॉस पास्ता रेसिपी आपको बिना ज्यादा मेहनत के आराम से बनाई जा सकती है. यह सफेद सॉस पास्ता उन लोगों के लिए एकदम सही है जो जड़ी-बूटियों के स्वाद वाले रेसिपी पसंद करते हैं. मलाईदार पनीर और कई तरह के मसालों से भरपूर है. यह सफेद सॉस पास्ता शरीर के लिए बेस्ट है. पनीर, सब्जियां, मसालों से भरपूर है. इस डिश को बनाने के लिए आपको बस इतना चाहिए - उबला हुआ पेने पास्ता, कसा हुआ पनीर क्यूब्स, थाइम, फ्रोजन स्वीट कॉर्न, ब्रोकोली, दूध, लहसुन की कलिया, मक्खन, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑयल (ताकि इसका स्वाद असली इटैलियन हो) गार्निश के लिए कुछ पेपरिका और अजमोद.आपको बस सब्जियों को हिलाकर भूनना है, उबला हुआ पास्ता डालें है और मसालें और मलाईदार सफेद सॉस के साथ मसाला डालना है. अगर आपको अपना पास्ता चीज़ी और क्रीमी पसंद है, तो आप इसे कुछ अतिरिक्त कसा हुआ पनीर और अजवायन से सजा सकते हैं.

इस स्वादिष्ट पास्ता रेसिपी को तैयार करने के लिए, एक पैन लें और उसमें मध्यम आंच पर जैतून का तेल और सभी सब्जियां जैसे स्वीट कॉर्न, ब्रोकोली, शिमला मिर्च और लाल शिमला मिर्च डालकर गर्म करें. फिर इसमें थोड़ा पानी डालें और 1/2 छोटी चम्मच नमक और 1/4 छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर डालकर उबालें.

एक दूसरा पैन लें और उसे मध्यम आंच पर गर्म करें. फिर इसमें पेने पास्ता डालें और दिए गए निर्देशों के अनुसार इसे उबालें. व्हाइट सॉस तैयार करने के लिए धीमी-मध्यम आंच पर एक पैन रखें और उसमें मक्खन गर्म करें. जब तक मक्खन पिघल रहा हो, इसमें कसा हुआ लहसुन डालें और एक मिनट तक भूनें. अब पैन में कॉर्नफ्लोर डालें और तब तक भूनें जब तक कि आटा लहसुन के साथ अच्छी तरह मिक्स न हो जाए. फिर पैन में दूध डालें और लगातार चलाते रहें ताकि गांठ न पड़े. मसाला जांचें और यदि आवश्यक हो तो अधिक नमक और काली मिर्च डालें.

एक बार सॉस तैयार हो जाए, तो इसमें सब्जियों और पास्ता के साथ-साथ पसंदीदा मसाले और जड़ी-बूटियां डालें. गर्मागर्म गार्लिक ब्रेड के साथ परोसें.