Barbeque Nation वाली क्रिस्पी कॉर्न का मजा लेना है घर पर तो ऐसे करें तैयार, यह है आसान रेसिपी

जो लोग बारबेक्यू में खाना खा चुके हैं. उनका क्रिस्पी कॉर्न का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाएगा. कई बार ऐसा होता है कि बारबेक्यू वाली क्रिस्पी कॉर्न खाने का मन कर गया तो ऐसे में आप क्या करेंगे?

क्रिस्पी कॉर्न रेसिपी

बारबेक्यू का यह क्रिस्पी कॉर्न डिश खाने के बाद आपका टेस्ट और बढ़ जाएगा. इसे बनाने के लिए आपको सिर्फ तीन मसाले चाहिए. जैसे लाल मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर और नमक का इस्तेमाल कर सकते हैं.कॉर्न सुखद मानसून के मौसम में आनंद लेने के लिए एकदम सही रेसिपी है.इस स्वादिष्ट व्यंजन को शाम के नाश्ते में चाय या कॉफी के साथ भी परोसा जा सकता है.डिश को और भी पौष्टिक और स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसमें बारीक कटा हुआ प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च भी डाल सकते हैं.यह कॉर्न डिश किटी पार्टी, जन्मदिन, डेट नाइट, बुफे पार्टी या किसी अन्य विशेष अवसर के लिए एकदम सही है.बच्चे हों या बड़े, यह रेसिपी सभी को बहुत पसंद आएगी.

एक बर्तन में थोड़ा पानी लें और उसमें कॉर्न डालकर उबाल लें. कॉर्न उबालने के बाद उसे एक पैन में डालें और मक्के के आटे को डालें और अच्छे तरह से मिलाएं. अब इसमें थोड़ा सा नमक और काली मिर्च पाउडर मिला लें. जब अच्छे तरह से कॉर्न के ऊपर आटे का कोट हो जाए तो उसमें से एक्सट्रा आटा हटा लें.

अब कॉर्न को छलनी में डालें और थोड़ा सा हिलाएं ताकि अतिरिक्त मैदा हटा दें.एक कढ़ाई में तेल गरम करें.कोटेड कॉर्न को क्रिस्पी और सुनहरे भूरे रंग तक डीप फ्राई करें.

भुने हुए कॉर्न को एक बाउल में डालें.लाल मिर्च पावडर, अमचूर, नमक और नींबू का रस डालें.भुट्टे को मसाले में लपेटने के लिए अच्छी तरह टॉस करें.नमक स्वादानुसार समायोजित करें.आपका स्वादिष्ट क्रिस्पी कॉर्न अब परोसने के लिए तैयार है.