Samosa History: भारत में नहीं बल्कि यहां हुआ था समोसे का ईजाद, जानें क्या है इसका इतिहास?

Samosa History: लोगों को ऐसा लगता है कि समोसे का ईजाद भारत में हुआ था. आइए जानते हैं क्या है इसके पीछे की सच्चाई?

Samosa History: बाहर से क्रिस्पी और अंदर से मसालेदार, भारतीय चाय के साथ समोसा लोगों को काफी ज्यादा पसंद है. समोसा पूरी दुनिया में मशहूर है लेकिन लोगों को ऐसा लगता है कि इसे भारत में ईजाद किया गया था. लेकिन सच्चाई कुछ और है. आइए जानते हैं समोसे का ईजाद कहां हुआ था.

समोसे की सबसे पुरानी जड़े दसवीं सदी के फारस में मिलती हैं. यहां इसे सनबोसाग के नाम से जाना जाता था. बाद में यह मध्य पूर्व में संबुसक या संबुसाज के नाम से फैला. इनमें आमतौर पर मांस और मेवे भरे होते थे.

यह स्नैक 13वीं और 14वीं सदी के बीच मध्य एशिया व्यापारियों, यात्रियों और शाही रसोइयों के जरिए भारत लाया गया. इन्होंने इसे दिल्ली सल्तनत के दरबारों में परोसा.