बताइए समोसा, जलेबी और पकौड़ा को अंग्रेजी में क्या कहते हैं? नहीं मालूम तो पढ़िए...

Indian foods name in English: समोसे, जलेबी, पकौड़ा और पानी पुरी जैसी चीजों का नाम सुन मुंह में पानी आ जाता है. क्या आप जानते हैं भारत में खाई जाने वाली इन पॉपुलर डिशेज को अंग्रेजी में क्या कहते हैं?

समोसा और पानीपुरी

समोसे को ज्यादातर लोग भारत की डिश मानते हैं, लेकिन काफी समय पहले यह ईरान से भारत पहुंचा था. फारसी में इसे 'संबुश्क' कहते थे और अंग्रेजी में समोसे का नाम Rissole (रिसोल) है.

कुछ लोगों का मानना है कि जलेबी का असली नाम जलाबिया है. मध्यकालीन किताब 'किताब-अल-तबीक' में 'जलाबिया' नाम की एक मिठाई का वर्णन किया गया है. बताया जाता है कि 500 साल पहले तुर्की आक्रमणकारियों के साथ जलेबी भारत पहुंची थी. जलेबी को अंग्रेजी में Funnel Cake (फनेल केक) कहते हैं.

पकौड़ों का संबंध मुगलों के दौर से है. उस दौरान कई तरह के पकौड़े बनाए जाते थे. जैसे- मटन,अंडा और चिकन का पकौड़ा आदि. पकोड़े को अंग्रेजी में Fritters (फ्रिटर्स) कहते हैं.

आमतौर पर भारत में मशहूर बहुत सारे व्यंजन दूसरे देशों से आए हैं, लेकिन कचौड़ी की शुरुआत भारत से हुई थी. हालांकि, इसके कोई पुख्ता साक्ष्य नहीं है, लेकिन बताया जाता है कि इस राजस्थान के मरवाड़ों ने बनाया था. कचौड़ी को अंग्रेजी में Pie (पाई) बोलते हैं.

लड़कियों की सबसे पसंदीदा पानीपुरी का इतिहास महाभारत से जुड़ा है. बताया जाता है कि द्रोपदी ने इसे पांडवों के लिए बनाया था. इसके अलग पानीपुरी की शुरुआत को लेकर कई और मत हैं. अंग्रेजी में पानीपुरी को Water Balls (वॉटर बॉल्स) कहते हैं.