मिठाई में जो परत होती है क्या वो वाकई चांदी होता है?

Silver Work on Sweets: अक्सर मिठाईयों पर चांदी के वर्क का इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि क्या वाकई में ये चांदी का होता है?

कोई त्योहार हो या फिर घर में कोई खास फंक्शन, चांदी के वर्क की मिठाईयां अक्सर हम भारतीय घरों में आ ही जाती हैं. कई लोग खासतौर पर मिठाईयों पर चांदी का वर्क लगवाते हैं, लेकिन कभी आपके मन में भी ये सवाल आया है कि आखिर ये चांदी का वर्क बनाया कैसे जाता है और क्या वाकई में ये चांदी होती है?

इसे चांदी का वरक या फिर सिल्वर लीफ भी कहा जाता है, जो खासतौर पर मिठाईयों पर इस्तेमाल किया जाता है.

बता दें कि सिल्वर लीफ चांदी से बनाई गई एक बहुत ही महीन सी परत होती है, जिसे खासकर मिठाई, जैसे काजू कतली, बेसन चक्की, बंगाली मिठाई आदि बनाने के बाद उसके ऊपर लगाया जाता है.