घर में कैसे खोल सकते हैं बियर बनाने की फैक्ट्री, कम से कम कितनी होगी लागत?

Beer Factory At Home: घर पर बियर बनाने का बिजनेस अब आसान हो गया है. करीब 2 लाख रुपये के निवेश से आप माइक्रो ब्रेवरी शुरू कर अच्छी कमाई कर सकते हैं. जान लें डिटेल्स.

अगर आप बिजनेस शुरू करने की सोच रहे हैं और कुछ अलग तरह के बिजनेस में दिलचस्पी रखते हैं. तो बियर बनाने की यूनिट एक बढ़िया ऑप्शन हो सकता है. आज माइक्रो ब्रेवरी यानी छोटी बियर फैक्ट्रियों की डिमांड तेजी से बढ़ी है.

बियर बनाने के लिए सबसे जरूरी है साफ पानी, माल्ट, हॉप्स और यीस्ट. इन चार चीजों के संतुलन से बियर का स्वाद तय होता है. अगर आप घर पर छोटी यूनिट लगाना चाहते हैं. तो इसके लिए बेसिक ब्रूइंग किट बाजार में आसानी से मिल जाती है. इससे 20 से 25 लीटर तक बियर तैयार की जा सकती है.

शुरुआत करने से पहले सरकार से लाइसेंस लेना जरूरी होता है. हर राज्य में इसके लिए अलग-अलग नियम हैं. सामान्य तौर पर आपको एक्साइज डिपार्टमेंट से परमिशन लेनी पड़ती है. बिना लाइसेंस बियर बनाना या बेचना गैरकानूनी है. इसलिए कागजी प्रक्रिया पूरी करना सबसे पहला कदम होना चाहिए.