Khasta Kachodi Recipe: शाम के स्नैक्स में बनाएं खस्ता कचौरी, बच्चों से लेकर बड़ों तक को आएगा खूब पसंद

जो लोग डीप-फ्राइड खाना पसंद करते हैं, उनके लिए खस्ता कचौड़ी की रेसिपी हम लेकर आए हैं.

खस्ता कचौरी

जिसका आनंद आप ऐपेटाइज़र और साइड डिश के रूप में भी ले सकते हैं. इन तली हुई कचौड़ियों में मूंग दाल और बेसन भरा जाता है और इन्हें कई मौकों पर बनाया जा सकता है.इस स्वादिष्ट स्नैक रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले फिलिंग तैयार करें. इसके लिए एक पैन में मध्यम आंच पर आधा कप तेल गर्म करें और इसमें उबली हुई मूंग दाल डालकर 10 मिनट तक भून लें.

पैन में बेसन डालें और दाल को कुछ मिनट तक और पकाएं. फिर गरम मसाला पाउडर, अमचूर पाउडर और अनार के दाने डालें.मैदा में बचा हुआ तेल और नमक डालकर सख्त आटा गूंथ लीजिए. - इस तैयार आटे को लगभग 10-15 मिनट के लिए ढककर रख दीजिए.