Cooking Tips: लाख कोशिशों के बाद भी क्रिस्पी नहीं बनता मेंदु वड़ा, तो इन टिप्स को आजमाएं

मेंदु वड़ा दक्षिण भारत का एक लोकप्रिय डिश है, जिसने अब पूरे भारत के लोगों के दिल में अपनी खास जगह बना ली है. हालांकि, बहुत से लोगों से मेंदु वड़ा क्रिस्पी नहीं बन पाता. आइये जानते हैं इसके लिए ट्रिक.

क्रिस्पी मेंदु वड़ा बनाना है, तो अपनाएं ये तरीका

क्या आपके मेदू वड़े के शौकीन हैं, लेकिन यह अक्सर गीले हो जाते हैं? तो परेशान न हों. हम आपके लिए कुछ आसान टिप्स लेकर आए हैं, जिसकी मदद से आप अगली बार मेंदु वड़ा बनाएंगे, तो वह बेहद कुरकुरे और स्वादिष्ट बनेंगे. आइये जानते हैं.

उड़द दाल को भिगो दें- एकदम कुरकुरे मेदू वड़े के लिए, आपको उड़द दाल को कम से कम 5 से 6 घंटे के लिए भिगोना होगा, नहीं तो आप इसे पीसकर मिला नहीं पाएंगे.