Chicken Fry: नॉनवेज खाने वालों के लिए है ये बेस्ट ऑप्शन, घर पर बनाएं चिकन फ्राई

दोपहर के खाने में स्पाइसी खाने का मन कर रहा है तो यह रेसिपी आपके लिए बेस्ट है.

चिकन फ्राई

चिकन मसाला फ्राई एक लाजवाब टेस्टी रेसिपी है जिसे आप नाश्ते, दोपहर या रात के खाने में खा सकते हैं. सबसे पहले चिकन पर लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और गरम मसाला जैसे मसालों की परत चढ़ी हुई है. यह डिश पैन में चिकन को मसाले के साथ शैलो फ्राई करके तैयार की जाती है. चिकन मसाला फ्राई आपकी किटी पार्टी या ब्रंच मेन्यू में शामिल करने के लिए एक बढ़िया विकल्प हो सकता है. यह प्रोटीन से भरपूर है और आपकी भूख को शांत करेगा। आपको इस मनोरम चिकन मसाला फ्राई को आजमाने की ज़रूरत है जो भारतीय स्वादों से भरपूर है. यदि आप चिकन प्रेमी हैं, तो यह सुपर-आसान स्नैक आपका सबसे पसंदीदा बन जाएगा. सुनिश्चित करें कि आप तड़के में करी पत्ते और सूखी लाल मिर्च डालें ताकि डिश को उसका विशिष्ट स्वाद और सुगंध मिल सके. आप चिकन मसाला फ्राई को टमाटर केचप, पुदीने की चटनी या अपनी पसंद के किसी भी डिप के साथ नाश्ते के रूप में परोस सकते हैं. यदि आप इसे एक साइड डिश या मुख्य डिश के रूप में परोसना चाहते हैं, तो इसे रुमाली रोटी और रायता के साथ परोसें.

एक पैन में तेल गर्म करें और फिर उसमें सूखी लाल मिर्च, हरी मिर्च, करी पत्ता और प्याज डालें. इन्हें तब तक फ्राई करें जब तक ये सुनहरे रंग के न हो जाएं. इसके बाद अदरक और लहसुन का पेस्ट डालें और मिश्रण को सुनहरा-भूरा होने तक भूनें.

अब चिकन के टुकड़ों को मिश्रण में डालें और चिकन को तब तक भूनें जब तक कि यह सारी नमी न खो दे.अब पैन में धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और नमक डालें. 4 बड़े चम्मच पानी छिड़कें. इसे करीब 15 मिनट तक पकाएं.

आपकी डिश अब परोसने के लिए तैयार है. इसे कुछ चटनी के साथ नाश्ते के रूप में या कुछ रुमाली रोटी के साथ मुख्य व्यंजन के रूप में परोसें.