शराब वेज होती है या नॉनवेज, जान लें क्या कहते हैं एक्सपर्ट्स?

भारत में कुछ लोग शराब को नॉनवेज मानते हैं, क्योंकि इसे नशीला और कुछ धार्मिक मान्यताओं में अशुद्ध माना जाता है. ऐसे में चलिए जानते हैं कि शराब असल में वेज है या नॉन वेज?

भारत में लोग खाने-पीने की चीजों को वेज और नॉनवेज में बांटते हैं. अक्सर लोग शराब को लेकर एक आम भ्रम में रहते हैं कि यह शाकाहारी या मांसाहारी होती है. यह सवाल कई बार लोगों के मन में उठता है. तो चलिए इस सवाल का जवाब जानते हैं.

वेज खाना वह है जिसमें कोई भी मांस, मछली या जानवरों से मिलने वाला पदार्थ न हो. नॉनवेज में जानवरों से प्राप्त चीजें जैसे मांस, अंडा या मछली शामिल होती हैं. अब सवाल है कि शराब इनमें से कहां आती है?

शराब बनाने के लिए आमतौर पर फल, अनाज या सब्जियों को किण्वित करते बनाई जाती है. इस प्रक्रिया में यीस्ट इन पदार्थों में मौजूद चीनी को अल्कोहल में बदल देते हैं.