बियर के साथ रोस्टेड मूंगफली खानी चाहिए या सॉल्टेड पीनट्स, जानें कौन-सा स्नैक्स ज्यादा अच्छा?

खासकर बार या घर की पार्टी में सॉल्टेड पीनट्स सबसे पहले टेबल पर आ जाती हैं. लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि बियर के साथ सॉल्टेड मूंगफली ज्यादा अच्छी है या रोस्टेड मूंगफली आखिर दोनों में फर्क क्या है.

बियर पीते समय अगर सामने मूंगफली की कटोरी रखी हो तो मजा दोगुना हो जाता है. दोस्तों के साथ बैठकर बियर पीना हो और चखने में मूंगफली न हो, ऐसा कम ही होता है. खासकर बार या घर की पार्टी में सॉल्टेड पीनट्स सबसे पहले टेबल पर आ जाती हैं. लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि बियर के साथ सॉल्टेड मूंगफली ज्यादा अच्छी है या रोस्टेड मूंगफली आखिर दोनों में फर्क क्या है और सेहत के लिहाज से कौन-सा ऑप्शन सही है. तो आइए जानते हैं कि बियर के साथ रोस्टेड मूंगफली या सॉल्टेड पीनट्स क्या खानी चाहिए.

मूंगफली को बियर के साथ इसलिए पसंद किया जाता है क्योंकि यह हल्की, कुरकुरी और पेट को थोड़ा भरा हुआ महसूस कराती है. शराब जल्दी सिर न चढ़े, इसके लिए कुछ चखना जरूरी होता है. मूंगफली में मौजूद प्रोटीन और फैट शराब के असर को थोड़ा धीमा कर देते हैं, जिससे बियर पीने का अनुभव संतुलित रहता है.

सॉल्टेड मूंगफली का सबसे बड़ा प्लस पॉइंट नमक है. नमक खाने से प्यास बढ़ती है और प्यास बढ़ेगी तो बियर और ज्यादा पीने का मन करेगा. यही वजह है कि बार में अक्सर सॉल्टेड पीनट्स दी जाती हैं. इसके अलावा, इनका कुरकुरापन इतना मजेदार होता है कि एक दाना खाने के बाद दूसरा अपने आप उठ जाता है.

वहीं सॉल्टेड पीनट्स टेस्ट बढ़ाती हैं, लेकिन ज्यादा नमक शरीर के लिए नुकसानदायक भी हो सकता है. ज्यादा सोडियम से शरीर में पानी की कमी हो सकती है, जो शराब पीने के बाद पहले से ही एक समस्या होती है. इससे अगले दिन हैंगओवर ज्यादा महसूस हो सकता है.

रोस्टेड यानी भुनी हुई मूंगफली, खासकर बिना नमक या हल्के नमक वाली, सेहत के लिए ज्यादा अच्छी मानी जाती है. इसमें वही प्रोटीन, फाइबर और अच्छे फैट होते हैं, लेकिन एक्स्ट्रा नमक नहीं होता है. इससे पेट भरा रहता है और शरीर में पानी की कमी भी ज्यादा नहीं होती है.

रोस्टेड मूंगफली शराब पीते समय शरीर को थोड़ी एनर्जी देती है और इलेक्ट्रोलाइट्स का संतुलन बनाए रखने में मदद करती है. इससे शराब का असर धीरे-धीरे होता है और अचानक चक्कर या कमजोरी महसूस होने की संभावना कम हो जाती है.

अगर आप बार जैसा मजेदार अनुभव चाहते हैं और सिर्फ टेस्ट पर ध्यान है, तो सॉल्टेड पीनट्स ठीक हैं. लेकिन अगर आप सेहत का भी ख्याल रखना चाहते हैं, तो रोस्टेड मूंगफली बेहतर विकल्प है, खासकर बिना नमक या कम नमक वाली है.