15 अगस्त के मौके पर बनाएं रस भरी कुरकुरी जलेबी...जश्न का मज़ा हो जाएगा दोगुना

मौका जब स्वतंत्रता दिवस का हो तो क्यों न आजादी का जश्न राष्ट्रीय मिठाई के साथ मनाई जाए.जी हां हम बात कर रहे हैं जलेबी की.आप घर में भी कुरकुरी जलेबी बना सकते हैं. यहां जानें रेसिपी

15 अगस्त पर बनाएं जलेबी

जलेबी बनाने के लिए आपको चाहिए एक कप मैदा, एक टेबल स्पून दही, दो कप पानी, एक चुटकी पीला रंग, एक टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर, दो कप चीनी, आधा चम्मच इलायची पाउडर, तेल या घी फ्राई करने के लिए 1 टेबल स्पून बेकिंग पाउडर, सूती कपड़ा.

कुरकुरी जलेबी बनाने के लिए सबसे पहले आप एक बर्तन में मैदा बेकिंग सोडा कॉर्नफ्लोर और पानी डालकर अच्छी तरह से पेस्ट बना लीजिए.अब इस मिश्रण में दही डालकर इसे भी अच्छी तरह से फेंट लीजिये. ध्यान रखें घोल ज्यादा पतला नहीं होना चाहिए. वरना जलेबी अच्छी नहीं बनेगी.