Gobhi Pepper Fry Recipe: गोभी पेपर फ्राई बनाना है बेहद आसान, वीकेंड के लिए है बेस्ट

गोभी पेपर फ्राई एक स्वादिष्ट और सेहत के लिए अच्छी रेसिपी है. इसका अनोखा मसालेदार स्वाद लोगों को काफी अच्छा लगता है.

गोभी पेपर फ्राई

फूलगोभी के फूलों को कुरकुरा बनाने के लिए आप इसे डीप फ्राई कर सकते हैं. इसके बाद प्याज, शिमला मिर्च, अदरक, लहसुन और मसालों के मिश्रण से एक मसाला तैयार किया जाता है.अंतिम व्यंजन बनाने के लिए गहरे तले हुए फूलों को मसाले में अच्छी तरह लपेटा जाता है. इस रेसिपी को बनाने के लिए सिर्फ 30 मिनट चाहिए.

एक बर्तन में पानी उबालें, उसमें फूलगोभी के फूल और थोड़ा नमक डालें और 3-4 मिनट के लिए ब्लांच कर लें. अब पानी को छान लें और फूलों पर ठंडा पानी डालें. अतिरिक्त पानी निकाल दें और फूलों को एक कटोरे में इकट्ठा कर लें.