घर के गार्डन में कैसे उगाएं बैंगन, कम जगह में भी मिल सकती है बढ़िया पैदावार

अगर आपके पास छोटा सा गार्डन या खाली जगह है तो आप आसानी से घर पर बैंगन उगा सकते हैं.सही बीज और देखभाल के साथ कुछ ही महीनों में ताजे बैंगन मिल सकते हैं.जानें कैसे ?

भारत में बैंगन एक ऐसी सब्जी है जिसे लगभग हर घर में पसंद किया जाता है.अच्छी बात यह है कि इसे खेत के अलावा घर के गार्डन या किचन गार्डन में भी आसानी से उगाया जा सकता है. थोड़ी सी देखभाल और सही तरीके अपनाकर आप अपने घर में ही ताजे और केमिकल-फ्री बैंगन की फसल ले सकते हैं. आइए जानते हैं कि गार्डन में बैंगन की खेती कैसे की जा सकती है.

घर के गार्डन में बैंगन लगाने के लिए ऐसी जगह चुनें जहां रोज कम से कम 6 से 7 घंटे धूप आती हो. बैंगन का पौधा धूप में अच्छी तरह बढ़ता है और फल भी बेहतर देता है. अगर आपके पास ज्यादा जगह नहीं है तो आप बड़े गमलों या ग्रो बैग में भी इसकी खेती कर सकते हैं.

बैंगन के पौधे के लिए हल्की और उपजाऊ मिट्टी सबसे बेहतर मानी जाती है. गार्डन की मिट्टी में गोबर की सड़ी खाद या कंपोस्ट मिलाने से पौधे तेजी से बढ़ते हैं. मिट्टी को अच्छी तरह भुरभुरी बनाकर उसमें नमी बनाए रखना जरूरी है ताकि पौधे की जड़ें मजबूत बन सकें.

बैंगन की खेती बीज या तैयार पौध दोनों से की जा सकती है. पहले बीज को नर्सरी या छोटे गमले में बो दें और जब पौधा 3 से 4 पत्तियों का हो जाए तो उसे गार्डन की मिट्टी या बड़े गमले में लगा दें. पौधों के बीच लगभग 1 से 1.5 फीट की दूरी रखना बेहतर रहता है.

बैंगन के पौधों को नियमित पानी देना जरूरी होता है, लेकिन ज्यादा पानी देने से जड़ें खराब भी हो सकती हैं. इसलिए मिट्टी सूखने पर ही पानी दें. साथ ही समय-समय पर खरपतवार हटाते रहें ताकि पौधे को सही पोषण मिल सके.

अच्छी पैदावार के लिए बैंगन के पौधों में हर 15 से 20 दिन में जैविक खाद या कंपोस्ट डालना फायदेमंद होता है. इससे पौधे मजबूत बनते हैं और फल भी ज्यादा लगते हैं.घर में बनी रसोई की जैविक खाद भी इसके लिए इस्तेमाल की जा सकती है.

कभी-कभी बैंगन के पौधों पर कीड़े या रोग लग सकते हैं.इससे बचाव के लिए नीम का घोल या जैविक कीटनाशक का छिड़काव किया जा सकता है.नियमित निगरानी रखने से पौधों को नुकसान होने से बचाया जा सकता है.

आमतौर पर बैंगन के पौधे लगाने के 60 से 80 दिनों के अंदर फल देना शुरू कर देते हैं.जब बैंगन का आकार सही हो जाए और उसका रंग चमकदार दिखे तो उसे तोड़ लेना चाहिए. सही देखभाल के साथ एक ही पौधे से कई बार बैंगन की फसल ली जा सकती है.