Karwa Chauth 2021: करवा चौथ के खास मौके पर घर में बनाएं गुलगुले, जानें इसकी आसान रेसिपी
Karwa Chauth 2021: करवा चौथ के खास मौके पर सालों से घरों में गुलगुले बनाने की परंपरा चली आ रही है. रात को चांद निकलने के बाद और पूजा करने के बाद औरतें गुलगुले खाकर व्रत को खत्म करती हैं.
Karwa Chauth 2021 Gulgule recipe: पत्नियां अपने पति की लंबी उम्र के लिए हर साल करवा चौथ का व्रत रखती हैं. इस दिन वह सुबह से निर्जला व्रत रखकर अपने पति की लंबी उम्र की कामना करती हैं. इस साल करवा चौथ का यह त्योहार 24 अक्टूबर यानी रविवार के दिन मनाया जाएगा. सुबह सूर्योदय होने से पहले सुहागन महिलाएं सरगी खाकर (Karwa Chauth 2021) व्रत शुरू करती हैं.
करवा चौथ के खास मौके पर सालों से घरों में गुलगुले बनाने की परंपरा चली आ रही है. ऐसे में इसका धार्मिक महत्व भी है. रात को चांद निकलने के बाद और पूजा करने के बाद औरतें गुलगुले खाकर व्रत को खत्म करती हैं. तो चलिए, आज हम आपको बताते हैं कि कैसे घर पर फूले हुए गुलगुले बनाएं जाएं. वह टिप्स है-
गुलगुले बनाने की सामग्री-
गेंहू का आटा-1 कप
गुड़-1 कप
सौंफ-आधा चम्मच
दूध-1 कप
घी- जरूरत के अनुसार
गुलगुले बनाने की विधि-
-गुलगुले बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन लें और उसमें गुड़ और पानी डाल कर अच्छे से मिला दें.
-कुछ ही देर में उसमें उबाल आने लगेगा. इसे को तब तक पकाएं जब तक कि पानी में गुड़ ठीक से मिल न जाए.
-फिर एक बर्तन में सौंफ लें और आटा लें और उसमें दूध मिलाएं.
-फिर इसमें गुड़ का घोल भी मिला दें.
-जब यह अच्छी तरह से मिक्स हो जाए तो इसका पतला घोल तैयार कर लें.
-एक कढ़ाई में गुलगुले तलने के लिए घी डालें.
-जब यह ठीक से गर्म हो जाए तो इसमें गुलगुले डाल कर छान लें.
-आपका गरमा-गरम गुलगुले तैयार कर लें.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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