भारतीय लोग खाने के किस चीज पर करते हैं सबसे ज्यादा खर्च, जानें ये फैक्ट

क्या आप जानते हैं कि भारतीय लोग सबसे ज्यादा खर्चा किस फूड पर करते हैं. आपको जानकर हैरानी होगी कि भारतीय लोग सबसे ज्यादा खर्च दूध पर करते हैं. जानिए क्या कहता है आंकड़ा ?

फूड

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खाना किसको पसंद नहीं होता है. दुनिया में हर जगह पर लोग अलग-अलग किस्म का फूड खाना पसंद करते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि भारतीय सबसे ज्यादा किस खाने पर खर्च करते हैं. आज हम आपको बताएंगे कि भारतीय किस फूड पर सबसे ज्यादा खर्च करते है.

किस फूड पर सबसे ज्यादा खर्च

बता दें कि भारत के लोग ना तो अनाज, ना फल, सब्जी और ना ही मीट पर पैसा खर्च करते हैं, बल्कि वह सबसे ज्यादा दूध पर खर्च करते हैं. भारत सरकार के ताजा घरेलू उपभोक्ता व्यय सर्वेक्षण यानी हाउसहोल्ड कंजप्शन एक्सपेंडिचर सर्वे 2022-23 में यह खुलासा हुआ है. इस सर्वेक्षण के मुताबिक शहरी और ग्रामीण दोनों इलाकों में भारतीय सबसे ज्यादा पैसा दूध पर खर्च करते हैं.

ग्रामीण इलाका?

अब आपके दिमाग में सवाल आ रहा होगा कि ग्रामीण इलाकों में दूध आसानी से मिल जाता है. दरअसल ग्रामीण इलाकों के डाटा पर नजर डाला जाएगा तो पता चलेगा कि वहां पर प्रतिमाह 314 रुपए दूध पर खर्च करते हैं. जबकि सब्जी पर 203 रुपये, अनाज पर 185 रुपये, अंडा, मछली और मांस पर भी 185 रुपये खर्च करते हैं. इसके अलावा फलों पर 140 रुपये, खाने के तेल पर 136 रुपये, मसालों पर 113 रुपये और दाल पर 76 रुपये खर्च करते हैं.

शहरी लोग कितना खर्च?

शहरी इलाकों में सबसे ज्यादा 466 रुपये हर महीने दूध पर खर्च करते हैं. जबकि 246 रुपये फल पर, 245 रुपये सब्जी पर, 235 रुपये अनाज पर और 231 रुपये अंडा, मछली व मांस पर खर्च करते हैं. शहर में लोग 153 रुपये खाने के तेल पर, 138 रुपये मसालों पर और 90 रुपये दाल पर खर्च करते हैं.

क्यों बढ़ रहा दूध की खपत?

एक्सपर्ट्स के मुताबिक भारतीय दूध को एक सुपर फूड के तौर पर मानते हैं. इसीलिए बीते सालों में दूध की खपत तेजी से बढ़ी है. वहीं जिस तरीके से मिल्क कंजप्शन बढ़ा है, वह भारत के ओवरऑल हेल्थ इंडेक्स के लिए भी अच्छा संकेत है. विशेषज्ञों के मुताबिक दूध में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं, जो बेहतर स्वास्थ्य के लिए जरूरी है. वहीं मिल्क कंजप्शन से कुपोषण जैसी बीमारियों से भी लड़ने में मदद मिलती है.

दाम के साथ खपत बढ़ी 

उपभोक्ता मंत्रालय की एक रिपोर्ट के मुताबिक पिछले 5 साल में दूध का दाम 42 रुपये प्रति लीटर से 60 रुपये प्रति लीटर तक पहुंच गई है. इसके बावजूद दूध की खपत में कमी नहीं आई है, बल्कि खफत बढ़ रहा है.

किस राज्य में कितना दूध उत्पादन

राज्य              भारत के कुल दूध उत्पादन में योगदान

राजस्थान                  15.05%

उत्तर प्रदेश               14.93%

मध्य प्रदेश                8.6%

गुजरात                    7.56%

आंध्र प्रदेश               6.97%