मशरूम की खेती आप घर के अंदर कैसे कर सकते हैं? यहां जानिए तरीका
Mushroom Cultivation at Home: मशरूम की खेती आप अपने घर में ही कर सकते हैं. इसके लिए आपको कुछ खास बातों का विशेष ध्यान रखने की जरूरत है.
आज के टाइम पर सभी लोग पैसा कमाना चाहते हैं. यदि आप भी घर बैठे तगड़ी कमाई करना चाहते हैं तो ये खबर आपके बेहद काम की है. यहां हम आपको बताएंगे कि कैसे आप घर बैठे अच्छी कमाई कर सकते हैं. घर पर कमाई करने के लिए आप घर के अंदर ही मशरूम की खेती कर सकते हैं. ये काफी आसान और फायदेमंद है. इसे आप कुछ साधारण सामग्री और सही तकनीक से कर सकते हैं. आइए जानते हैं कि घर के अंदर मशरूम की खेती कैसे की जा सकती है.
एक्सपर्ट्स के अनुसार मशरूम की कई किस्में होती हैं, लेकिन घर के अंदर खेती के लिए आयस्टर मशरूम या फिर बटन मशरूम सबसे बेहतर माने जाते हैं. आयस्टर मशरूम को उगाना थोड़ा आसान होता है, इसलिए शुरुआती किसानों के लिए यह एक अच्छा ऑप्शन साबित हो सकता है. घर पर मशरूम उगाने के लिए आपको मशरूम के बीज, भूसा, लकड़ी का बुरादा, प्लास्टिक बैग या कंटेनर और एक छिड़काव करने के लिए एक यंत्र जरूरत होगी. इसके अलावा मशरूम को नमी और ठंडक की भी जरूरत होती है. इसलिए तापमान और नमी मापने के उपकरण भी काम में आ सकते हैं.
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इन बातों का रखें खास ध्यान
मशरूम को उगाने के लिए एक ठंडी, अंधेरी और हवादार जगह चुनाव करें. मशरूम सूरज की सीधी रोशनी में नहीं उग पाते हैं. इसके लिए आप एक ऐसे कमरे का इस्तेमाल कर सकते हैं, जहां तापमान 20-25 डिग्री सेल्सियस के बीच हो और नमी लगभग 80-90% हो. कंपोस्ट खाद बनाने के लिए धान या गेहूं के भूसे का इस्तेमाल किया जा सकता है. इसके अलावा धान की पराली या सरसों के भूसे का भी प्रयोग किया जा सकता है. मुर्गी की बीट का भी इस्तेमाल किया जा सकता है. कैल्शियम अमोनियम नाइट्रेट का उपयोग करना होगा.
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किस तरह तैयार करें कम्पोस्ट
कम्पोस्ट बनाने के लिए भूसे को पक्के फर्श पर फैलाकर उसमें दो-तीन दिन तक लगातार पानी डालना चाहिए. भूसे में नमी होने से मशरूम के बीजों का अंकुरण होगा. मशरूम की अच्छी वृद्धि के लिए नमी बेहद जरूरी है. लगभग 2-3 हफ्तों में मशरूम उगने लगते हैं. जब मशरूम पूरी तरह विकसित हो जाएं, तो उन्हें सावधानी से हाथ से तोड़ लें.
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