दिवाली से पहले सावधान! नकली मावे के सैंपल से मिनटों में खाद्य विभाग ने बनवाई मिठाई, तीन क्विंटल जब्त

Ujjain News: उज्जैन में खाद्य अधिकारियों ने गुजरात से भेजे गए 3 क्विंटल नकली मावे को पकड़ा. इस मावे से कुछ ही मिनटों में मिठाई बनाई जा सकती है, जिसमें हानिकारक पदार्थ मिले हुए हैं.

सैंपल लेकर उज्जैन खाद्य विभाग ने बनवाई मिठाई

Source : विक्रम सिंह जाट

Ujjain News: दीपावली से पहले उज्जैन खाद्य विभाग की टीम ने देवास गेट बस स्टैंड से 3 क्विंटल नकली मावा बरामद किया है, जिसे गुजरात से उज्जैन भेजा गया था. इस मामले में खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों ने व्यापारी के खिलाफ कार्रवाई की है.

उज्जैन के खाद्य सुरक्षा अधिकारी बसंत शर्मा ने बताया कि देवास गेट बस स्टैंड पर बस से नकली मावा उतरने की सूचना मिली थी. इसके बाद टीम ने मौके पर पहुंचकर मावे को बरामद कर लिया. इस दौरान नकली मावा लेने आया प्रवीण जैन नामक व्यापारी भी खाद्य विभाग के सामने आ गया.

कुछ ही मिनट में नकली मावे से बना दी मिठाई 
खाद्य अधिकारी बीएस देवलया ने बताया कि गुजरात के कृष्णा नामक फैक्ट्री का यह प्रोडक्ट अपने आप में अनूठा है. इस प्रोडक्ट में शक्कर सहित अन्य सामान मिला होता है जिसे थोड़ा सा गर्म करने पर वह मिठाई का स्वरूप ले लेता है. खाद्य विभाग की टीम ने देवास गेट थाने में नकली मावे को गर्म कर मिठाई बनाकर बता दी. इसके लिए उन्हें कुछ ही मिनट का वक्त लगा.

व्यापारी बोला- पहली बार मंगवाया था माल
व्यापारी प्रवीण जैन ने बताया कि उन्होंने पहली बारी इस माल को अहमदाबाद से मंगवाया था. उन्हें पता नहीं था कि यह माल नकली है. सबसे बड़ी बात यह है कि व्यापारी ने 160 रुपये किलो के हिसाब से माल को मंगवाया था जो कि 200 रुपये किलो के हिसाब से छोटे व्यापारियों को बेच दिया जाता. इसके बाद वे व्यापारी मिठाई बनाकर इसे 400 रुपये किलो तक बाजार में विक्रय कर सकते थे. इस प्रकार नकली मावे से जमकर मुनाफाखोरी कमाई जाती.

कैंसर जैसी बीमारी को दिया जाता है आमंत्रण
खाद्य सुरक्षा अधिकारी बसंत शर्मा ने बताया कि नकली मावे में पाम तेल, वनस्पति, खोया, शुगर, हाइड्रो जेनरेटिक तेल सहित अन्य सामग्री मिली हुई थी, जिसका सेवन करने से कैंसर जैसी गंभीर बीमारी हो सकती है. इसके अलावा यह नकली मावा कई और गंभीर बीमारी को जन्म देता है. इसका लंबे समय तक उपयोग करने से काफी घातक परिणाम सामने आ सकते हैं.