होली 2019: होली पर बनाएं ये हेल्दी व्यंजन, वजन घटाने में भी करेंगे मदद

वेज कांजी- ये मसालेदार ड्रिंक होली पर बहुत बनाई जाती है. यह न्‍यूट्रिशंस से भरपूर होती है और काफी स्वादिष्ट भी होती है. इसे बनाना बहुत आसान है. गाजर, चुकंदर और शलगम को स्लाइस में काट लें. एक गिलास गर्म पानी को एक जार में डालें और सभी सब्जियां और राई, नमक, लाल मिर्च इसमें डाल लें. इसे अच्छी तरह मिक्स करें और जार के चारों ओर एक कपड़ा बांधकर गर्म स्थान पर छोड़ दें. हर दिन इस जार को हिलाते रहें. 3 से 4 दिन में ये गहरे रंग में बदल जाएगा और खट्टे स्वाद के साथ ये बहुत ही टेस्टी लगता है. पीने से पहले ठंडा करके पिएं.

मलाई पेड़ा- मलाई पेड़ा बहुत ही स्वादिष्ट डिशेज में से एक है लेकिन इसमें बहुत ज्यादा कैलोरीज होती है तो सेहत पर नुकसान भी पहुंचाती है, तो हम आपको संजीव कपूर की एक रेसिपी बता रहे है जिससे आप शुगर फ्री मलाई पेड़ा बना सकते हैं. एक पैन में दूध उबाले और तब तक उबालें जब तक यह आधा न हो जाए फिर इसमें केसर डालें और अच्छी तरह मिलाएं. अब दो चम्मच पानी के साथ सीट्रिक एसिड मिलाकर उबले हुए दूध में डालें फिर हरी इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिलाएं. पैन को गरम करके उसमें शुगर फ्री नेचुरल डायट डालें और ठंडा करने के लिए अलग रख दें. उसके बाद मिश्रण को आठ बराबर भागों में काट दें और उन्हें गोल का आकार दे दें. अंत में पेड़े पर धिसे हुए बादाम भी डालें.