मानसून के सीजन में नमक और चीनी में आने लगी है नमी, ये है परमानेंट इलाज

इस मौसम में हवा में नमी ज्याद होती है, जिसकी वजह से नमक और चीनी में सीलन आ जाती है, वे आपस में चिपकने लगते हैं और कभी-कभी उनमें फफूंदी या चींटियां भी लग जाती हैं.

मानसून का मौसम ठंडक और सुकून जरूर लाता है, लेकिन साथ ही रसोई में कई परेशानियां भी पैदा करता है. इस मौसम में हवा में नमी ज्याद होती है, जिसकी वजह से नमक और चीनी में सीलन आ जाती है, वे आपस में चिपकने लगते हैं और कभी-कभी उनमें फफूंदी या चींटियां भी लग जाती हैं. इससे न सिर्फ इनका टेस्ट खराब होता है, बल्कि ये हेल्थ के लिए भी नुकसानदायक हो सकती हैं।लेकिन अगर आप कुछ आसान घरेलू उपाय अपना लें, तो इन चीजों को बरसात में भी पूरी तरह से साफ, सूखा और ताजा रखा जा सकता है. तो आइए जानते हैं कि मानसून में नमक और चीनी को नमी से कैसे बचाया जाए, मानसून के सीजन में नमक और चीनी में आने लगी नमी का परमानेंट इलाज क्या है.

मानसून के सीजन में नमक और चीनी में आने लगी नमी को दूर करने के लिए नमक और चीनी के डिब्बे में दालचीनी के टुकड़े रखें. दालचीनी न सिर्फ एक खुशबूदार मसाला है, बल्कि यह नमी को भी सोखने का काम करती है.आप बस 2–3 टुकड़े दालचीनी के नमक या चीनी के डिब्बे में डाल दें. यह नमी को खींच लेगी और इसमें हल्की-सी स्मेल भी आ जाएगी.

मानसून के सीजन में नमक और चीनी में आने वाली नमी को रोकने के लिए लौंग का भी यूज कर सकते हैं. 3–4 लौंग चीनी और नमक के डिब्बे में डालने से नमी कम होती है और चींटियां भी नहीं लगती हैं. आप चाहें तो लौंग को कपड़े में बांधकर भी रख सकते हैं.

बारिश के सीजन में नमक और चीनी में आने लगी नमी को रोकने के लिए एक छोटा सूती कपड़ा लें और उसमें थोड़े से सूखे चावल बांध लें. इस कपड़े को चीनी या नमक के डिब्बे में डाल दें. चावल नमी को खींच लेते हैं, जिससे सामान लंबे समय तक सूखा रहता है.

मानसून के सीजन में नमक और चीनी में आने लगी नमी को दूर करने के लिए इन दोनों को ही प्लास्टिक या स्टील के कंटेनर की जगह कांच के एयरटाइट जार स्टोर करें. कांच में नमी जल्दी नहीं जाती और एयरटाइट ढक्कन से हवा और सीलन अंदर नहीं जाती है. इससे चीनी और नमक लंबे समय तक ताजे और सूखे रहते हैं.

नमक और चीनी में आने लगी नमी को दूर करने के लिए सूखे चम्मच का यूज करें. अगर आप गीली चम्मच से चीनी या नमक निकालते हैं, तो नमी सीधे डिब्बे में चली जाती है. इससे चीनी और नमक जल्दी गीले हो जाते हैं. इसलिए हमेशा सूखी और साफ चम्मच ही यूज करें.

मानसून के सीजन में नमक और चीनी में आने लगी नमी को दूर करने के लिए ध्यान रखें कि इनके कंटेनर का ढक्कन टाइट हो. कई बार हम ऐसे डिब्बे इस्तेमाल करते हैं जिनके ढक्कन अच्छे से बंद नहीं होते हैं. इससे हवा और नमी अंदर चली जाती है. इसलिए हमेशा ऐसा कंटेनर चुनें जो पूरी तरह से बंद हो और जिसमें हवा न घुसे.